NOTAS DE CATA
Frutado verde intenso y gran complejidad y limpieza con tonos de hierba verde y frutales destacando en primer plano el trigo verde, la platanera y la almendra. Como aromas secundarios se muestran tonos herbáceos que recuerdan a la higuera verde.
Su sabor es muy elegante y complejo con una entrada en boca limpia y agradable, recordándonos las mismas percepciones olfativas aunque destacando por encima de todo la complejidad con una sensación agradable pero intensa.
Muy ligero en amargo y picante destacado tipo guindilla. Armónico, redondo y persistente
